내 몸을 살리는 음식
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시서스가루 다이어트 관심... 그렇다면 먹는법은?내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 27. 20:04
다이어트 비법으로 시서스 가루가 주목받고 있다. 특히 연예인들이 tv 프로그램에 출연해 몸매 관리 비결로 시서스가루를 소개하면서 관심이 더 높아지고 있다. 시서스는 포도과 식물로 그리스어로 ‘담쟁이덩굴’을 뜻한다. 열대 아시아와 아프리카, 아라비아에서 자라는 포도 품종으로 ‘하늘에서 내려온 신비한 식물’로 불린다. 특히 시서스 추출물은 작년 1월 식품의약품안전처로부터 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 인정받은 바 있다. 시서스 추출물은 췌장의 라파아제 활성을 막아서 음식으로 섭취되는 지방의 소화를 줄이는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 시서스 복용 연구를 통해 보고된 부작용으로는 두통, 설사, 복통, 불면, 입 마름 등이 있다. 시서스는 우리나라의 동의보감과 같은 인도의 전통 의학서에 기재가..
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산자나무, 비타민나무먹는법내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 25. 23:53
여러분 혹시 '비타민나무'라고 들어보셨나요? 오늘은 밝은 오렌지색의 열매를 맺는 비타민나무(산자나무)에 대해서 말씀드릴께요~ 비타민나무는 '산자나무', 'Sea Buckthom' 이라고 불리는 나무에요! 역사상 가장 넓은 대륙을 통치했던 징기스칸의 3대 보물 중 하나로 알려져 있습니다. 비타민나무 열매의 주산지는 티벳과 내몽고 지역이에요. 몽고인들의 체력 유지를 위해 먹었다고 알려져 있답니다. 특히 비타민나무 열매는 풍부한 영양을 함유하고 있어서 티벳과 몽고, 중국에서도 자주 언급이 되고는 해요! [*출처: KBS 생생정보통 발췌] 비타민나무열매 영양성분 비타민 A, B, C, D, E, P, K 셀레늄, 오메가3, 6 아미노산, 폴리페놀, 엽산, 플라보노이드, 칼슘 출처: USDA A..
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파슬리레몬주스, 오일만주스 후기&효능내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 25. 23:47
혹시 '파슬리레몬주스',또는'오일만주스'라고 들어보셨나요? 오늘은 요새 점점 뜨고 있는 '파슬리레몬주스'에 대해서말씀드리도록 할께요! 파슬리레몬주스는 이름 그대로 파슬리와 레몬을 갈아먹는 주스에요. 파슬리와 레몬 안에 영양성분이 많아서 이 두 가지를 갈아먹는 파슬리레몬주스 역시 점점 인기가 높아지고 있더라구요~! 우선, 각각 어떤 영양성분을 가지고 있는지 알아보기 전에, 파슬리가 어떤 재료인지 잘 모르시는 분들을 위해 설명드릴께요. 파슬리는 고대 그리스에서 싸움의 승자에게 주는 관을 만드는데 쓰이기도 했고, 무덤을 장식하는 다발로 쓰이기도 했답니다. 로마인들은 파슬리를 방향제나 기분전환용으로 사용하기도 했어요! 요즘에는 다양한 요리에 향신료로 쓰이고 있답니다. [출처: 네이버 지식백..
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아로니아효능&먹는법내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 17. 22:07
여러분 혹시 아로니아라고 들어보셨나요? 블루베리랑 비슷한 모양이라 조금 헷갈리시는 분들도 계실 것 같아요~ 아로니아는 중세 유럽의 왕족들이 즐겨먹어 '킹스베리(King's berry) 라고도 불리는 열매에요. 아로니아의 주산지는 폴란드이고, 폴란드는 전 세계 아로니아 생산량의 90%를 담당하고 있다고 합니다! 또한 아로니아는 안토시아닌이 풍부해서 '안토시아닌의 제왕'이라고 불리기도 하는데요. 다른 베리류 과일과 아로니아의 안토시아닌 함량을 살펴보면 100g당 생과 기준, 포도는 48.3mg 아사이베리는 53.6mg, 마키베리는 88.5mg, 블루베리는 163.3mg이에요. 그렇지만 아로니아는 무려 349.7mg이랍니다. 안토시아닌의 제왕이라고 불릴만하죠~? [출처: USAD Databa..
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저분자콜라겐내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 17. 22:06
오늘은 콜라겐에 대해 알아보아요. 요새는 저분자콜라겐이 그렇게 인기라고 하더라구요. 그래서 인터넷이나 지인분들께 저분자콜라겐 추천 받아봤는데요. 저분자콜라겐 추천 받은 것 중에 자연지애에서 나온 피쉬콜라겐을 선물드리기로 했어요:) 이번에 콜라겐 선물드리려고 저분자콜라겐 추천받으면서 알게 된 사실인데요. 그동안 개인적으로 콜라겐은 40대부터 챙기면 되는거 아닌가 생각했는데 알고보니 체내 콜라겐 생산율은 20대 이후 급속히 떨어진다고 해요! 이 말 듣고 정말 깜짝 놀라서 저도 먹어야겠다 싶더라구요.. [출처: British Journal of Dematology(1975)93,639] [* 제품과 관련없는 내용입니다.] Previous imageNext image 콜라겐은 피부, 뼈..
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유기농 새싹보리내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 17. 22:06
오늘은 제가 새싹보리에 대해 말씀드릴께요! 새싹보리는 다양한 영양성분을 가져 최근 사람들에게 주목받고 있어요. 이웃분들 중에 벌써 드시고 계신 분들도 계실 것 같은데요~ 오늘은 제가 새싹보리먹는법을 알려드릴께요. ● 새싹보리는? 보리의 어린 순으로 싹을 틔운 뒤 10cm 이상 자란 어린잎. ● 새싹보리의 영양성분 사포나린, 클로로필, 미네랄 12종, 비타민 8종, 폴리페놀, 식이섬유, 아미노산 10종, 루페올린 폴리코서놀, GABA 등 *출처:Preventive and Therapeutic Role of Functional lngredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings *Oxid Med Cell Longev. [2018]농촌..
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비트의 효능부터 먹는법내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 17. 22:06
오늘의 주제는 바로 비트랍니다~ 여러분 혹시 비트 드셔보셨나요? 제가 처음으로 비트를 접했던 계기는 피클이였는데요. 피자를 먹으러 식당에 갔더니 보라색 피클이 있는거에요! 식당 주인분께 뭐냐고 여쭤봤더니 레드비트로 만든 피클이라고 하시더라구요 ● 레드비트는? 16세기 유럽에서 본격적으로 재배가 시작되었으며, 잎은 적근대와 비슷하고 뿌리는 강화순무와 유사하다. 고대 로마시대부터 이용되어 온 식물이며, 이태리 대표 식재료 중 1개에 포함되어 있다. *레드비트 원물에 관한 내용입니다. 비트 중에서도 붉은색을 가지고 있는 레드비트는 유럽과 아프리카 북부가 원산지인 식물이에요. 이태리 대표 식재료 중 1개이기도 하고, 이태리 현지인들은 궁합이 좋은 레몬과 함께 즐겨먹는다고 해요:) ● 레드비트 영양성분 베..
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모링가 효능&모링가잎 분말내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 17. 22:06
오늘은 모링가에 대해 소개 해드리겠습니다. 모링가는? * 모링가 원물에 대한 일반적인 설명입니다. 인도와 아프리카 등 아열대 지방에서 자라는 허브과 식물. 자생력이 매우 뛰어나 건조한 사막에서도 잘 자람 최근에는 모링가 나무의 영양적 가치를 인정받아 다양하게 활용되고 있음 모링가는 허브과 식물로 자생력도 뛰어나고 영양도 많아서 식품, 세정용품 등등 다양하게 활용되고 있어요. 찾아보니 정말 모링가와 관련된 제품이 많이 나와 있더라구요. 모링가 잎의 영양성분 (100g기준) *출처: USDA : National Nutrient Database for Standart Reference Release 28 마그네슘 42mg, 철분 4mg, 칼슘 158mg, 비타민A 7,564IU, 비타민C 51..