오리는 영어로duck 오리는 영어로duck

오늘의 주제는 바로 비트랍니다~

여러분 혹시 비트 드셔보셨나요?

제가 처음으로 비트를 접했던 계기는 피클이였는데요.

피자를 먹으러 식당에 갔더니

보라색 피클이 있는거에요!

식당 주인분께 뭐냐고 여쭤봤더니

레드비트로 만든 피클이라고 하시더라구요

● 레드비트는?

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16세기 유럽에서 본격적으로 재배가 시작되었으며,

잎은 적근대와 비슷하고 뿌리는 강화순무와 유사하다.

고대 로마시대부터 이용되어 온 식물이며,

이태리 대표 식재료 중 1개에 포함되어 있다.

*레드비트 원물에 관한 내용입니다.

비트 중에서도

붉은색을 가지고 있는 레드비트는

유럽과 아프리카 북부가 원산지인 식물이에요.

이태리 대표 식재료 중 1개이기도 하고,

이태리 현지인들은 궁합이 좋은

레몬과 함께 즐겨먹는다고 해요:)

● 레드비트 영양성분

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베타인, 칼륨, 아르기닌, 트립토판, 루테올린,

콜린, 퀘르세틴, 베타카로틴, 칼슘, 철분,

셀레늄, 인, 아연, 엽산, 비타민A,C, 칼륨, 류신

*출처: USDA National Nutrient Database (100g당, Beets.raw)

농촌진흥청 국가표준식품성분표(100g당.비트,뿌리,생것)

*원물에 대한 영양성분이며 제품과 차이가 있을 수 있습니다.

레드비트는 이렇게

다양한 영양성분을 함유하고 있어서

일명 '땅속의 흐르는 붉은 에너지'

'땅속의 붉은 보석'이라고 부르기도 해요.

영양성분이 많아서 먹다 보면

비트의 효능도 기대할 수 있겠죠?

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저도 비트의 효능을 챙겨보고 싶어서

레드비트를 어떻게 먹어볼까 고민했는데요.

아무래도 생으로 먹거나 직접 피클을 담기엔 힘들 것 같아서

간편하게 먹을 수 있는 레드비트즙을 선택했어요.

제가 구입한 레드비트는 자연지애에서 나온

조이에 이태리 오가닉 레드비트 주스랍니다.

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이 제품은 이태리 중부 푸치노 지역의

오렐리 농가에서 자란 레드비트를 사용했어요.

오렐리 농가는 1600 헥타아르를 둘러싼

천혜의 자연환경을 가진 곳이에요.

국립공원이 둘러싸고 있고, 비옥한 토지를 가진 곳이랍니다.

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그리고 농가내에 위치한 착즙 제조 시설에서

신선한 레드비트를 사용해 착즙, 제조했다고 해요!

농가에서 직접 재배해서 바로 착즙했다니

정말 신선한 레드비트즙이라는 생각이 들더라구요.

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게다가 일본 농림부, EU, 미국 농무부(USDA)의

유기농 인증까지 받은 제품이에요!

3개국의 유기농 인증까지 받았다니

더 신뢰가 가더라구요ㅎㅎ

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그리고 무엇보다

안전한 제품인지 확인할 필요가 있겠죠~?

이 제품은 철저한 검사를 통해

금속성 이물이 불검출되었어요.

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납, 보존료 역시 기준치 이하 적합 판정을 받은 제품이라

안심하고 비트의 효능을 챙길 수 있답니다:)

영양성분도 많고 안전한 제품이니

저도 앞으로 꾸준히 섭취해보려고 해요~

꾸준히 먹다 보면 건강증진, 체력 유지, 체질 개선 등등

다양한 효능을 기대할 수 있겠죠?

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레드비트 주스는

아침, 저녁으로 1회 50ml씩 드시면 돼요!

요거트나 탄산수에 섞어먹어도 되고

얼음을 넣어서 함께 먹어도 좋아요.

다양한 요리에 넣어서 활용도 가능하답니다.

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