내 몸을 살리는 음식
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핑거루트 효능, 먹는법내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 15. 14:11
오늘은 핑거루트에 대한 이야기를 가져왔답니다. 핑거루트를 들어보신 분들도, 생소하신 분들도 많이 계실 것 같아요. 최근에는 다양한 매체를 통해 핑거루트 안에 있는 영양성분과 핑거루트 효능이 알려지면서 찾는 분들도 많이 계시더라구요:) 핑거루트는? 동남아시아 열대우림에서 자생하는 생강과 식물로 동남아시아 요리에 흔하게 들어가는 향신료의 재료. 출처: 네이버 지식백과 핑거루트는 사람의 손가락 모양을 닮아서 붙여진 생강과 식물이에요! 우리나라에선 아직 조금 생소하지만 동남아시아에서는 피클, 카레, 음료 등으로 꾸준히 섭취하고 있는 식물이랍니다. 핑거루트의 영양성분 USDA Database: Food Content Report of USAD 2015 판두라틴, 비타민B, 비타민C 식이섬유, 칼..
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레몬밤 먹는법, 효능내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 15. 14:09
오늘은 제가 레몬밤 먹는법과 레몬밤 효능까지 소개해드릴께요:) 우선 저처럼 레몬밤을 처음 들어보시는 분들을 위해 레몬밤에 대해서 잠시 설명드릴께요! 레몬밤이란? *원물에 대한 내용입니다. 지중해 연안에서 2,000여 년 이상 재배되어 온 밀원식물. 그리스 신화 속 인물의 이름인 'Melissa'라고도 불림. (*밀원식물:꿀벌이 꽃꿀을 찾아 날아드는 식물) 저는 처음에 레몬밤이라는 이름을 듣고 레몬맛이 나는 차 인 줄 알았는데 알고 보니 레몬밤은 허브의 일종이더라고요. 레몬밤은 멜리사라고도 불리고 있어요. 멜리사는 '꿀'을 뜻하는 단어에서 비롯된 이름이라고 해요! 이름의 유래처럼 레몬밤은 은은하고 상쾌한 향이 매력적인 허브였어요. 저는 친구네 집에서 처음 알게 되었지만 시중에서는 허브테라피,..
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유기농 노니원액 먹는법과 노니 효능내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 15. 14:05
여러분 혹시 이 열매 보신 적 있으신가요? 바로 노니열매입니다. 오늘은 노니에 대한 소식을 가져왔답니다. 노니 열매 네이버 지식백과 발췌 괌, 하와이 등 남태평양 지역에서 서식하는 감자 모양의 흰 열매. 주스, 분말, 차 등으로 가공하여 섭취한다. 노니는 남태평양 지역에서 서식하는 열매에요! 노니는 열대식물로 일 년 내내 자라며 10~18cm 정도의 감자 모양의 열매를 맺어요. 열매는 주로 날것으로 먹기보다 주스, 분말, 차로 가공해서 먹는답니다. 저도 노니 열매는 처음 보는데 정말 특이하게 생겼죠~? 그런데 이 노니가 가지고 있는 영양성분이 정말 많다는 거! 알고 계신가요? 노니의 영양성분 출처: TRENDS IN FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY 45(2015) 118-129/TH..
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유산균 먹는방법&신바이오틱스내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 14. 21:26
오늘은 유산균에 관련된 이야기인데요 여러분 혹시 다들 유산균 드시고 계신가요?? 아마 유산균은 사람들이 제일 많이 먹는 건강식품이 아닐까 싶어요~ 저도 주변에서 가장 많이 추천해달라고 부탁받고 많이 추천해주시는 건강식품 중 하나가 유산균이거든요! 그래서 요새는 화장품부터 시작해서 빵, 초콜릿 등등 유산균을 투입한 제품도 많이 나오고 유산균 건강식품도 정말 다양한 제품이 많더라구요. 그래서 오늘은 유산균을 처음 드셔보시거나 새로운 유산균을 찾고 계신 분들께 조금이라도 도움을 드리고자 제가 먹고 있는 유산균을 추천해드리려고 해요~ 유산균 먹는방법도 정말 간편한 제품이랍니다:) 우선, 제가 먹고 있는 제품을 소개해드리기 전에, 아마 유산균에 대해 관심 있으신 분들이면 한 번쯤 들어보셨을 ..
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브로콜리 분말, 새싹 분말내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 14. 21:24
오늘은 브로콜리분말을 추천해드리고 브로콜리 효능까지 함께 알아보려고 해요! 여러분 혹시 브로콜리 좋아하시나요? 브로콜리는 다들 알고 계시겠지만, '녹색 꽃양배추'라고 불리는 짙은 녹색채소에요. 11월~4월이 제철이지만 요즘은 사시사철 구별 없이 먹을 수 있는데요. 보통 30초~1분정도 데쳐서 먹거나 수프, 샐러드 등으로 이용하기도 해요. [출처:네이버 지식백과] 그렇지만 브로콜리의 특유의 식감이나 맛 때문에 먹기 꺼려하시는 분들도 계실거라 생각해요! 저도 건강에 관심이 많고 몸에 좋다는건 다 챙겨먹지만 브로콜리만큼은 특유의 식감이나 맛 때문에 먹기 조금 힘든 음식이기도 한데요, 그렇지만 브로콜리는 다양한 영양성분을 함유하고 있어서 효능이 많다고 알려져 있기도 하죠~ 그래서 저..
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아티초크 먹는법&분말 활용내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 14. 21:22
오늘은 아티초크에 대해 알려드리겠습니다. 아마 아티초크를 처음 들어보시는 분들도 있지만 이미 드시고 계시는 분들도 계실 것 같은데요. 오늘은 아티초크 먹는법과 분말 활용법까지 말씀드릴께요~ 아티초크란? 아티초크는 지중해 연안과 카나리 제도가 원산지인 식물이에요. 꽃이 피기 전의 어린 꽃봉오리를 잘라 식용으로 사용하는 꽃봉오리 채소랍니다:) 장수국가 스페인의 대표적인 건강 채소이기도 하고, 우리나라에선 조금 낯설지만 유럽, 중남미 등에서는 오래전부터 섭취해 온 대표적인 채소에요! 꽃봉오리라 그런지 동글동글한게 엄청 특이하게 생겼죠~? 아티초크의 영양성분 * USAD Agricultural Research Service National Nutrient Database for Standa..
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자소엽차, 자소엽차 효능내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 1. 22:19
"환절기 감기보약 BEST5 "보라색깻잎 자소엽 자소엽! 꿀풀과 들깨속에 속하는 한해살이풀 한방에서는 차조기, 소엽. 차즈기이라고 불려요. "환절기 누구나 한번쯤 겪는 고통인 감기 "단순한 감기가 생명을 위협 할수 있다. 요즘 코로나때문에 면연력이 중요시 되는데 거기에 딱 좋은 것이 아닐까 생각이 드네요. 자소엽차 마시는방법 특효약이 없는 감기.. 어느순간 방심하면 오죠? 음식으로 극복할수 있다는, 그 속에 자소엽이 들어 있다는 것도 잊지 마시기 바랍니다. 한방에서 붉은자소엽(붉은차조기) 해열작용, 항균 그리고, 한담 즉 기침이 나면서 숨이 차는 증상에 좋습니다. 그리고 이에 이어 몸을 따듯이하는 보온과 감기를 직접적으로 다스립니다. 해서 감기, 가래, 독감, 오한, 천식, 열내림등 처방에는 차조기가 ..
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칡순, 칡순차효능, 칡순차내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 1. 22:03
칡에 대한 모든 것~! 오늘은 칡순에 대해 좀 더 깊게 이야기 해보려합니다. 칡순! 한방에서는 갈용이라고도 부르죠. "칡의 어린새순, 녹용만큼 버금간다, 이롭다" 하여 붙여진 칡순의 또 다른 이름입니다. "몸의 원기를 북돋워 준다"고 보시면 되겠습니다. 해서 남녀노소 누구나 부담없이 사계절 내내 곁에 두고 마시면 좋습니다. 한가지 우리 어머님들이 칡순을 꼭 아셔야 하는 부분 중 하나! 칡순은 아이들의 성장을 돕는데 아주 많이 쓰입니다. 칡순먹는방법 생칡순은 이용할 때는, 한 두 줄기만 꼭 꼭 씹어 드세요. 자연에서나는 덩굴식물 생칡순은 시중에서 구하기 힘들다는 점 참고하시기 바랍니다. 건조된 칡순차(갈용차)만드는방법 (아래 이미지도 참고) 1. 말린 칡순 4~5 줄기를 400cc의 물에 넣어 30분간 우..