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핑거루트 효능

핑거루트 효능과 부작용, 먹는법

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여러분 혹시 핑거루트라는 식물을 알고 계신가요?

핑거루트는 이전에도 몇 번 소개 드린 적이 있었는데요.

최근에 다시 많은 인기를 얻고 있어

모르시는 분들을 위해 다시 한번 설명드리려고 해요.

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핑거루트는 동남아시아 열대우림에서

자생하는 생강과의 뿌리식물이에요.

태국에서는 카차이, 인도네이사에서는 테무쿤시라고

불리기도 하는 식물이랍니다.

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우리나라에서는 아직 조금 생소할 수 있지만

동남아시아에서는 요리에 흔하게 들어가는 재료에요.

실제로 열대아시아권의 현지인들은 피클, 카레,

음료 등으로 꾸준히 섭취하고 있기도 합니다.

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또한 핑거루트는 손가락(finger)와 뿌리(root)가

합쳐진 이름 그대로 사람의 손가락 모양을 닮았어요.

그래서 핑거루트(finger root)라는 이름이 붙었습니다.

[출처: 네이버 지식백과]

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최근에는 이러한 핑거루트의 영양성분이 알려지며

다시 많은 인기를 끌고 있는데요.

그렇다면 핑거루트는 어떤 영양성분을

함유하고 있는지 알아볼까요?

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핑거루트는 핵심성분이라고 할 수 있는 판투라틴과 함께

식이섬유, 비타민B, 비타민C, 칼륨 등

다양한 영양성분을 함유하고 있어요.

[출처: USDA Database: Food

Content Report of USDA 2015]

[핑거루트 원물에 관한 분석 결과입니다.]

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이렇게 다양한 영양성분을 함유하고 있어서

많은 사람들에게 인기를 끌고 있는 것 같은데요.

핑거루트의 영양성분을 보니

핑거루트 효능도 기대할 수밖에 없더라구요.

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꾸준히 먹는다면 건강증진, 영양보급 뿐만 아니라

인체의 건전한 성장에도 도움을 줄 수 있겠죠?

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그래서 저도 핑거루트 효능을 위해

건강식품 회사인 자연지애에서 나오는

핑거루트 추출분말을 구입해서 먹어봤어요.

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이 핑거루트 분말은 핑거루트 2kg가

한 병안에 모두 들어가 있어요.

20:1의 추출비율로 추출한 제품이랍니다.

그러니 더욱 핑거루트의 영양성분을 챙길 수 있겠죠?

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또한 총 10단계의 추출과정을 거쳐 만들어졌어요.

원료 검사 및 세척→원료파쇄→80ºC에서 한 번 추출→

75ºC에서 한 번 더 추출→여과→농축→스프레이 건조

→여과→품질검사→포장추출 까지

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이렇게 총 10단계에 걸쳐 만들어졌다고 합니다.

또한 각 단계별로 철저한 품질검사 및 관리를 진행해

고품질의 추출분말을 제조했다고 해요.

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각 단계마다 품질검사를 진행했다고 하니

안심하고 믿고 먹을 수 있겠더라구요.

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또한 모든 생산, 입고마다

국가공인가관의 검사성적서를 확인하고 있다고 해요.

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검사결과 납, 타르색소, 금속성 이물 모두

불검출 판정을 받았다고 합니다.

그러니 안심하고 핑거루트 효능을 챙길 수 있겠죠?

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그렇다면 핑거루트 먹는법은 무엇일까요?

핑거루트 먹는법은 따듯한 물 200ml에

티스푼 약 2~3스푼을 넣어 드시면 돼요.

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또한 기호에 따라 샐러드 위에 뿌려드시거나

요거트, 우유에 섞어드셔도 좋아요.

저는 개인적으로 따듯한 물에 타서

핑거루트차로 마시고 있답니다.

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​마지막으로 핑거루트 부작용이나

섭취 시 주의사항은 없을까요?

우선 특이체질이나 알레르기가 있으신 분들은

꼭 성분을 확인하고 섭취해주셔야 합니다.

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또한 핑거루트는 생강과의 식물이기 때문에

빈속에 섭취하실 경우 개인에 따라

속이 쓰린 느낌이 드실 수 있어요.

그럴 때는 식전이 아닌 식후 섭취를 권장드립니다.

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