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새싹보리분말먹는법, 효능및 성분내 몸을 살리는 음식 2020. 4. 5. 00:34
오늘은 제가 새싹보리분말먹는법부터 효능,
새싹보리맛, 성분까지 모두 알려드리겠습니다.
새싹보리란?
새싹보리는 보리의 어린순으로 싹을 틔운 뒤
10cm 자란 어린잎을 의미해요.
최근에는 각종 매체를 통해
새싹보리가 다양한 영양성분을
함유하고 있다고 알려지며
많은 인기를 끌고 있는데요.
그렇다면 새싹보리는 어떤 영양성분을 함유하고 있길래
이렇게 많은 사람들에게 사랑을 받고 있을까요?
새싹보리는 약 45여 종의 영양성분을 함유하고 있어요.
<영양소 7종>
식이섬유, 폴리페놀, 가바, 루테올린, 사포나린, 폴리코사놀, 클로로필
<비타민 8종>
베타카로틴, 비타민E, 비타민K, 티아민, 리보클라빈, 나이아신, 엽산, 비타민C
<미네랄 12종>
칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 망간, 아연, 구리, 몰리브덴, 셀레늄, 요오드
<아미노산 18종>
세린, 프롤린, 글리신, 글루탐산, 아스파르트산, 알라닌, 아르기닌, 히스티딘, 발린,
트립토판, 트레오닌, 티로신, 페닌알라닌, 시스테인, 메티오닌, 라이신, 루신, 이소루신
[출처: 아미노산, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 농촌진흥청 발간(2017.7)]
[루데올린 농촌진흥청 2009 농업과학기술개발사업 주요연구성과]
[폴리코사놀, 사포나린, 농촌진흥청 2018 농업과학기술개발사럽 주요연구성과]
[클로로필(Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of
Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings)]
새싹보리의 영양성분을 보니
왜 많은 분들에게 인기가 있는지 알 것 같네요.
새싹보리를 꾸준히 먹는다면
건강증진, 식이요법뿐만 아니라
체질 개선이나 건강한 성장과 발달에도 도움을 줄 수 있겠죠?
.
그렇다면 새싹보리분말먹는법은 무엇일까요?
새싹보리분말은 물 200ml에
티스푼(약 1.5g) 2~3 스푼을 취향에 맞게 섭취하시면 돼요.
취향에 따라 요거트나 우유에 섞어서 드시거나
샐러드 위에 뿌려드셔도 좋답니다.
직접 마셔보니 은근 고소한 맛이 나서
거부감 없이 마실 수 있더라고요~
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