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  • (인삼)홍삼의 효능
    내 몸을 살리는 음식 2020. 2. 2. 12:12

    요즘 명절 선물로 홍삼(인삼)을 많이들 선물 하곤 하죠, 그래서 오늘은 인삼의 효능에 대해 알아보겠습니다. 

     

     

    고대 의서인 ‘본초강목’에는 인삼이 강심작용 효과가 있는 약재로 기록돼 있다.

    이는 인삼이 혈액순환을 원활하게 해주기 때문이다.

     

     

     

    홍삼의 혈류 개선 기능은 크게 네 가지

     

    1.혈액에 있는 과량의 콜레스테롤과 포화지방 등 지방성분을 몸에

     흡수시켜 지방이 분해되게 한다.

    2, 혈소판 덩어리를 녹인다.

    3, 혈소판끼리 뭉치게 하는 물질인 트롬복산A2를 감소시키고, 혈소판끼리 뭉치지 못하게 하는 물질인 프로스타사이클린을 증가시킨다.

    4, 적혈구 변형 능력을 향상시킨다.

     

     

     

     

    홍삼에는 이렇게 7가지 효능이 있다.

     

    대표적인 홍삼의 효능

     

    혈액을 좋게 하고 조혈작용을 하며 심장을 강화 한다.

    면역력을 증가시켜 인체의 면역력을 향상시킨다.

    면역기능을 향상시켜 염증을 없애주고, 감기에도 효과가 있다.

    홍삼은 폐경증후군을 크게 감소 시킨다.

    체내 독소를 제거하여 피부에도 좋다.

     

     

    조금 더 자세한 홍삼의 효능

     

    - 고혈압, 당뇨병 예방

     당뇨병 환자에게 홍삼을 복용시킨 결과 혈당량이 저하되고 인슐린 투여환자는

     

    - 노화방지, 피로회복,항산화작용

    또한 홍삼에 들어있는 페놀성 성분이 항산화작용에 강하다는 것으로 밝혀 졌다.


    - 스트레스해소

    항피로효과(미국), 독성스트레스 저항력(한국) 스트레스성 궤양 발생

     

    - 두뇌활동 강화


    - 간기능 개선
    독성물진 해독촉진과 간재생 회복촉진 및 알코올 해독 촉진(숙취회복)등 간기능
    개선에 도움을 준다고 합니다.그래서 술먹은 다음날 인삼을 먹으면 숙취가 금방 회복된다.


    - 암예방과 항암 활성 효능
    위암 / 간암 / 폐암등 여러 종류의 암을 예방시키며, 암세포 증식 및 전이를 억제시킵니다.
    또한 항암제의 항암활성 증강 효능도 있습니다. 실제로도 많은 도움이 된다.

     

    -면역력

    카라즈미 박사는 인삼이 신체의 면역기능을 향상시켜 염증을

     빨리 없앨 뿐 아니라 감기에도 효과가 있다고 밝혔다.

     

    -갱년기

    홍삼은 여성의 폐경기 증후군을 크게 감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났다.

    고려 인삼을 이용한 갱년기 증상 개선시험을 했다. 

    그 결과 갱년기지수(SMI)가 크게 개선된 것으로 나타났다.

     

    -피부미용

     인삼잎 차는 기미와 잡티 등을 예방하고 주름살을 방지하는

     효과가 뛰어나다고 해 조선시대 궁녀들은 왕의 눈에 들고자 

    인삼물로 목욕했다. 인삼의 7효설 가운데 하나인 ‘탁독합창(托毒合瘡)’은

     체내의 독을 제거해 피부를 곱게 만들고 종기를 삭이는 효능을 의미한다.

     

    인삼은 피부미백에도 도움이 된다. 피부의 검은 색소는 멜라닌 합성으로 생긴다. 

    합성과정에서 타이로지나제는 중추적 구실을 하는데, 인삼추출물은

     타이로지나제의 활성을 억제해 세포 내 멜라닌

     생성량을 감소시키고 세포증식을 억제한다.

     

     

    올바른 인삼 고르는 법

    한국인의 37.5%는 진세노사이드를 분해할 수 있는 효소가 체내에 없어

    이를 흡수할 수 없는 것으로 나타났다.

     

     

    ​이와 같이 홍삼을 제 아무리 꾸준히 섭취해도 효과를 볼 수 없던 이유는

    바로 이러한 이유 때문이었죠.

    ​그렇다고 모든 홍삼 제품이 흡수를 하지 못하는 것은 아니었어요.

     

    발효홍삼

     

    일반홍삼에 효소(프라보텔라오리스), 유산균 등을 처리한 다음 발효과정을 거쳐

    고분자 진세노사이드를저분자인 컴파운드K(Compound K)로

    작게 분해시켜 흡수상의 차이를 최소화 했다고 해도 무방 해요.

    발효홍삼과 일반홍삼 차이

     

    일반홍삼은 발효홍삼에 비해

    진세노사이드 대사율(흡수율) 2.61,

    혈액 진세노사이드 흡수율은 최대 2.35

    낮은 것으로 나타났습니다.

    ​또한 경희대학교 약학과 김동현 교수의 연구 논문에 의하면

    사포닌 분자 크기는 인삼>홍삼>발효홍삼 순으로 작았으며

    발효홍삼은 일반홍삼보다 흡수율이 무려 100 이상 높다고 밝히기도 했죠.

     

     

    ​지금부터는 발효홍삼 제품 제대로 고르는 방법에 대해 면밀히 파헤쳐보도록 할게요.

    1. 컴파운드k 수치 확인.

    컴파운드케이는 고분자인 사포닌이 작게 분해되어 체내 흡수가 가능해진 상태를 말해요.

    즉, 발효홍삼 = 컴파운드K 라고도 볼 수 있는데대 다수의 회사들이 컴파운드K 함량을

    제대로 표기하고 있지 않다.

     

    표기를 하지 않은 이유는 간단하다. 홍삼이 제대로 발효되지 않았다는 것을 의미합니다.

    ​이와 반대로 컴파운드K 수치를 명확하게 표기했다는 것은제대로 된 발효홍삼이라는

    기준이기 때문에반드시 수치가 표기되었는지 체크하시기 바랄게요.

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