자연지애
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아티초크 먹는법&분말 활용내 몸을 살리는 음식 2020. 3. 14. 21:22
오늘은 아티초크에 대해 알려드리겠습니다. 아마 아티초크를 처음 들어보시는 분들도 있지만 이미 드시고 계시는 분들도 계실 것 같은데요. 오늘은 아티초크 먹는법과 분말 활용법까지 말씀드릴께요~ 아티초크란? 아티초크는 지중해 연안과 카나리 제도가 원산지인 식물이에요. 꽃이 피기 전의 어린 꽃봉오리를 잘라 식용으로 사용하는 꽃봉오리 채소랍니다:) 장수국가 스페인의 대표적인 건강 채소이기도 하고, 우리나라에선 조금 낯설지만 유럽, 중남미 등에서는 오래전부터 섭취해 온 대표적인 채소에요! 꽃봉오리라 그런지 동글동글한게 엄청 특이하게 생겼죠~? 아티초크의 영양성분 * USAD Agricultural Research Service National Nutrient Database for Standa..