시서스가루 다이어트 관심... 그렇다면 먹는법은?
다이어트 비법으로 시서스 가루가 주목받고 있다. 특히 연예인들이 tv 프로그램에 출연해 몸매 관리 비결로 시서스가루를 소개하면서 관심이 더 높아지고 있다.
시서스는 포도과 식물로 그리스어로 ‘담쟁이덩굴’을 뜻한다. 열대 아시아와 아프리카, 아라비아에서 자라는 포도 품종으로 ‘하늘에서 내려온 신비한 식물’로 불린다. 특히 시서스 추출물은 작년 1월 식품의약품안전처로부터 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 인정받은 바 있다.
시서스 추출물은 췌장의 라파아제 활성을 막아서 음식으로 섭취되는 지방의 소화를 줄이는 역할을 하는 것으로 알려졌다.
시서스 복용 연구를 통해 보고된 부작용으로는 두통, 설사, 복통, 불면, 입 마름 등이 있다.
시서스는 우리나라의 동의보감과 같은 인도의 전통 의학서에 기재가 되어 있는 약재인데 지방흡수를 막는 신비의 식물로 불렸다고 하는데요, 영국을 비롯한 선진국에서 먼저 인기몰이를 하고 있습니다.
영국과 캐나다 보건부 등에서 이미 체중 조절에 효과적인 식품으로 인정을 하고 있다.
우리나라 식품의약품안전처에서도 체중 감량에 도움을 줄 수 있음으로 개별 인정형 건강 기능식품으로 인정을 했다고 합니다.
시서스는 주로 분말로 만들어 드시거나 차로 드시는 경우도 있는데 국내에서 판매되는 것은 거의 다이어트 식품 등에
일부 첨가물 형태로 들어 있는 것이 대부분입니다.
(맛)
맛은 약간 우렁차나 칡 맛이 나기도 합니다.
이 시서스에 붙여진 별명이 하나 있는데 그것은 바로 호르몬 다이어트의 결정체!!!
왜?
시서스 가루 효능, 지방 분해
실험에서 시서스 추출물을 섭취하게 했더니
식욕 조절 호르몬인 렙틴 호르몬과 지방 분해에 도움을 주는 아디포넥틴이라는 호르몬에 변화가 생긴 것으로 나타났습니다.
아디포넥틴은 36%나 증가를 했고 랩틴은 9% 정도 억제되었습니다.
렙틴은 식욕 조절 호르몬인데 비만인 사람일수록 높게 나타납니다.
아디포넥틴은 지방세포에서 분비되는 단백질인데요 비만 치료는 물론 인슐린 저항성 개선 및 동맥경화를 막는데도 기능을 하는 호르몬입니다.
이 호르몬이 시서스 추출물 섭취로 인해 약 36%나 증가했다니 놀라운 일이군요.
시서스는 또한 우리가 행복감을 느끼게 해 주는 세로토닌이라는 호르몬 수치도 증가시킨다는 연구 결과도 보고되고 있습니다.
세로토닌은 제가 참 좋아하는 호르몬인데요,
겨울이 되어 야외 활동이 줄어들면 비타민 D 도 몸에 부족하게 되고 춥고 우울한 날씨와 운동 부족으로 인해 우울한 기분이 생기기 쉬운데요,
이럴 때 행복감을 높여주는 호르몬인 세로토닌이 많이 분비되는 것이 아주 도움이 됩니다.
시서스 효능, 지방세포 크기를 줄여라!
시서스는 또한 지방 세포가 커지는 것을 억제하는 효능이 있다고 하는데요 , 우리가 살이 찐다는 것은 지방세포 수가 늘어나는 것이 아니고 지방세포의 크기가 커지는 것입니다.
그런데 시서스의 퀘르세틴, 이소람네틴 이라는 성분이 지방세포의 크기가 커지는 것을 막아 준다고 하네요.
퀘르세틴 하면 바로 떠오르는 것이 양파인데요, 양파의 효능으로 바로 떠오르는 것이 퀘르세틴 이지요.
시서스에는 이 퀘르세틴이 양파 보다 약 60배나 더 많이 들어 있다고 합니다.
이소람네틴 같은 경우는 아몬드에 많이 들어 있는 성분인데 시서스는 이 이소람네틴이 아몬드의 약 16배나 함유하고 있습니다.
다이어트라는 것은 지방세포 수를 줄이는 것이 아니라 지방세포 크기를 줄여 체중 감량을 하는 것이기 때문에 이렇게 지방세포 크기를 줄여주는 성분이 들어 있는 시서스 가루 효능에 관심이 가는군요.
시서스 효능, 탄수화물/지방 흡수 차단
'아밀라아제'라고 많이 들어 보셨지요?
탄수화물을 먹었을 때 잘 분해해서 살찌게 하는 효소입니다.
시서스는 이 아밀라아제의 기능을 억제합니다.
그래서 탄수화물이 잘게 잘라져서 몸에 흡수되는 것을 막아주는 그런 역할을 합니다.
탄수화물을 먹어서 살이 찌게 하는 효소가 아밀라아제 라면 지방을 먹어서 살이 찌게 하는 효소가 바로 리파아제입니다.
그런데 시서스에 들어 있는 퀘르세틴과 이소람네틴 성분이 리파아제의 기능을 좀 막아주는 역할을 합니다.
그래서 우리가 섭취한 지방 성분이 몸에 흡수되지 않고 그대로 몸 밖으로 나가 버리게 되어서 지방이 축적되어 살이 찌는 것을 막아줍니다.
실제로 실험에서 6주 동안 실험 쥐에서 시서스를 투여했더니 리파아제를 억제하는 비율이 16% ---> 75%까지 높아졌다고 합니다.
시서스 효능, 관절염
최근 시서스가 다이어트로 인기를 끌고 있지만 이전까지 인도 등지의 시서스 원산지에서는 시서스가 관절염에 좋은 것으로 많이 알려져 있었다고 합니다.
이것은 최근 실제 실험으로도 증명이 되었는데요,
관절염을 앓고 있는 사람들에게 시서스를 복용하게 했더니 관절염으로 인한 통증 수치가 약 30% 정도 감소하는 결과를 얻었다고 합니다.
시서스 복용방법
시서스가루 복용 방법은 물이나 음료에 타서 마시거나 커피 거름망 또는 종이 거름망에 2~3티스푼 정도 넣고 차처럼 우려 마시면 된다.
시서스 섭취 시 주의점?
과다 섭취 시 배탈 복통을 유발할 수 있기 때문에 하루 권장량인 300㎎을 넘지 않도록 해야 한다. 어린이, 임산부, 알레르기 환자, 혈당 강화제를 복용하는 사람은 복용을 피하는 게 좋다.
그리고 처음에 문제가 없더라도 장기 복용시의 문제는 또 모르는 것이니 몸의 반응을 잘 살피면서 드세요.